Kerstmenu

25, 26, 27 december 2008
van 12h00 -15h00 & 18h00 - 22h00

  € 37.50/pp

Voorgerecht

Salade van lauwwarme wilde duif met een vinaigrette van Balsamico, notenolie en vossenbessen gegarneerd met geschaafde amandelen

**

Espresso van wildbouillon met fijne groenten

**

Hoofdgerechten

Gebakken zeebaarsfilet met een kreeftensaus
Of
Hertenbiefstuk met rode wijnsaus en bospaddenstoelen

**

Dessert

Duo van speculaas bavarois en speculaasijs

Indien u hierbij een all in formule wenst voor de dranken, gaande van 't Aperitief van 't huis "Bibob" of sinaasappelsap + 2 hapjes, wijnen, waters tot en met de koffie na 't dessert,
komt er € 14.60/pp bij.

Alle gerechten worden met passende garnituren geserveerd.
Gelieve vooraf uw menu keuze door te geven.
't Borrelhuis
011/24 32 28

Oudejaarsavond 2009-2010

€ 70,00/pp

19h30 Ontvangst met Aperitief + 2 Hapjes

Gerookte eendenborstfilet op een bedje van rucola met abdijbierbeslag gedoopte appelschijfjes en Preiselberen
**
Gereduceerde Runderbouillon geparfumeerd met Madaira
**
Tournedos van hert met een keur van bospaddenstoelen en een vleugje kruidenjenever, selderijtaartje, spruitjes en rozenval aardappeltjes met rozemarijn
**
Feestelijke mini bavarois met aardbeienspiegel en roodfruit 
 ***
Aangepaste wijnen en waters
Koffie + mignardises
24h00: Champagne
***
Wij wensen u een gezellige avond en een voorspoedig 2010!

't Borrelhuis - team

Reservatie in 't Borrelhuis zelf  met 'n voorschot van € 25.00/pp