Suggesties

• Chocoladefondue met vers fruit

8.50 €

• Zachte sabayon van kriekbier

8.00 €

• “spaghetti” van asperges , Sud & sol , olijven en een olie van basilicum

21.00 €

• Het beste van het rund met asperges en handgeklopte bearnaise

29.50 €

• Licht gekleurde kabeljauw met ratatouille van asperges en huisgemaakte pesto

24.50 €

• Crème van asperges met toetsen van groene punten

6.50 €

• Asperges met gerookte zalm en hand geslagen hollandaiseVg: € 16.5 Hg: € 23

16.50 €

• Witte AA-asperges met een mimosa van ei , geklaarde boter, vers gehakte peterselie ( op Vlaamse wijze). Vg 14.5 Hg 19.5

14.50 €

• Spies van zoetwaterscampi’s op salade van witte en groene asperges

22.50 €

• Frisse risotto van asperges met een verse geitenkaas en gedroogde ham

21.00 €